2013年9月2日

[派對] 真誠友情配上假掰料理之菜菜兒生日快樂派對

上個月以Tom Yum Soup為主題的酒國無雙派對,
因為開開的隱藏菜單-"黃金比例"後座力太強,
至今尚未構思好如何詮釋那份結案報告,請容我再想想(顯示為拖稿中)。

緊接著是還沒開瓶就可以帶著醉意而來、趴(%)數至上的MF黃金組合
在這裡先祝福,國際工作者(?)菜菜生日快樂唷,中台灣的鄧寶也請stand by。(啾咪)

這個難得可貴(而且以後會越來越難得,ㄠ嗚~)的home party聚會,
與上個月不同的是,這次著重在天然香草料理,一切講求現摘現做,不含人工香精...
這已經不是我去一趟costco(買調理包)可以解決的,好挑戰吶!!(緊張)

昨天跟官館冒雨去建國花市帶回了4盆: 涼感薄荷、甜蘿勒、九層塔、芝麻葉,
翠綠的孩子們能不能撐到本周六這個問題,也會本場轟趴添增更多不可預期的未知數。

不過,正所謂"有酒萬事足",
要是真有甚麼三四,我想...大不了就外帶三重霸味薑母鴨吧,哈哈哈!


[活動流程]
進場時間 : 2013/9/7(六) 15:00開放進場

擺桌時間: 16:30~17:30

預定上菜時間: 17:30~18:00開始


[菜單介紹]

Stater

像我這樣重視生命的人,一定要吃青菜之現摘芝麻葉沙拉佐18月帕瑪森起司




寶貝兒給我衛生眼說連Finger food都說得出口但我真的想重現威尼斯的假掰感動之
小點點開胃菜拼盤





浪漫回憶: 威尼斯小酒館Vini al Bottegon,請看>>


餐前義大利氣泡酒Prosecco





First Course

提前過中秋之三彩烤肉捲



另一支酒國英雌燕燕推薦的氣泡酒登場(由鼻比贊助)



Second Course

最挑戰的備料是找木缽之Basil Pesto青醬蘿勒義大利麵





阿明師技術指導百里香你在哪裡之紅酒燉牛肉Boeuf Bourguignon 
或 
鐵鑄鍋香煎牛排 擇一






Sweet


賭上柔情綿綿的青春20分鐘就要攪一次之小官夏季招牌冰品Lemon sorbet




只獲得麗芬的美貌沒有獲得麗芬的廚藝的寶貝兒僅此一道絕無第二之Tiramisu


(用這麼漂亮的奶油圖,是想逼死誰...XD)


[酒單介紹]


大吟釀就是最高等級的意思之原裝進口日本越後櫻清酒(由菜菜贊助)

(瓶子好有氣質)

連包裝紙都用心打點之粉紅香檳(由人比酒粉紅的燕燕贊助)



現摘現調Mojito


小太陽心中的冠軍白酒 Cave de Pfaffenheim (Riesling)



讓檸檬冰沙添增風味與趴數的Limoncello (愛喝軟性飲料的安安贊助)





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